แกงมัสมั่น, ประเทศไทย

ราชาแห่งแกง และอาจจะเป็นราชาแห่งอาหารเลยก็ได้ เพราะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติหวาน เค็ม เผ็ด ความหอมมันจากกะทิด้วยความเผ็ดร้อน และความอร่อยที่รวมอยู่ในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กว่าอาหารไทยอื่นๆ จึงได้รับการยกย่องเป็น “ราชาแห่งแกงเผ็ด” เลยทีเดียว